Miel de NDG (cru et local) 320 g

Miel de NDG (cru et local) Automne 320g

Distributeur
Miel MTL
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Épuisé
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''Il est parfaitement normal que le miel cristallise, en fait, c'est même naturel. Le miel est sensible à la température lorsqu'il se trouve à l'extérieur de la ruche; il cristallise ou se solidifie à basse température (<25°C), et se ramollit ou se liquéfie à haute température (>25°C). Le miel authentique va toujours se solidifier, durcir ou cristalliser au froid, et si ce n'est pas le cas, cela signifie que ce n'est pas du vrai miel!
 
La plupart des producteurs de miel vont chauffer leur produit pour le faire 'fondre', le rendre plus liquide et plus facile à extraire et à embouteiller. Ceci, cependant, va affecter les propriétés moléculaires, nutritionnelles et médicinales du miel, c'est pourquoi nous préférons le garder à l'état brut. Le miel étant un superaliment, il est sensible à la chaleur et nous souhaitons le laisser dans son état naturel.
 
Les différentes variétés de nectars de fleurs et de miels vont aussi influencer la consistance, la texture, le goût et la couleur du miel.'' - Miel Mtl

Cru

Local

100% pur

Non-pasteurisé