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Par Merveilles Sans Gluten
Sans Produits laitiers
Ingrédients : Farine de (riz, sorgho, pois chiche, tapioca), amidon de pomme de terre, oeuf, huile de tournesol bio, sucre de canne bio, vinaigre de cidre, gomme de xanthane, levure, sel de mer, acide absorbique (vit. C)
Ce pain est excellent ! Enfin les sandwichs pas toastées sont possible!!!! Même une fois congelé, il garde sa fraîcheur et son bon goût !
Mais un peu trop sec . Est meilleur lorsque grillé.
Ça fait 14 ans que nous cherchons ce genre de pain : la mie bien moelleuse et la croûte craquante. Enfin trouvé!
Il se congèle bien aussi.
J’adore ce pain! C’est mon préféré, surtout pour faire des routies.
Très bon pain et surtout très moelleux pour un pain sans gluten